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本片(剧)又名一把挂面打天下，是一部中国大陆制片作品的记录片，于2022年上映。对白语言为汉语普通话，目前豆瓣评分7.6(仅供参考)。
溯源面条流变的精彩故事和吴堡空心挂面的历史；以空心挂面制作者为注脚，揭秘吴堡空心挂面制作的神秘工艺；借由不同厨师的视角，呈现空心挂面美食的绝美风味。深入乡村社会，记录吴堡空心挂面独一无二的民俗文化故事；穿越于 3 位不同年龄挂面制作者的人生，窥探挂面产业的发展之道。从吴堡到深圳，空心挂面不断创造着挂面届的荣光，续写着新传奇。
豆瓣短评
在国外，莫名想看记录片，看到张彦兵,张定国,慕佳宏,张永强,马虎熊,郭荣亮,霍根成,刘莹,王娟,李梓轩,张攀登,赵军利这个阵容本来还是有点小期待。结果，哎...很是失望，奇奇怪怪尴尴尬尬，剧情也一言难尽...虽然现在都在拍主旋律都在拍正剧，但也不能这种充数，演员和剧本还是硬功夫。什么时候我们也能拍出那种能够真正吸引人的剧呢？
题材大胆、现实立意深刻，抓住社会痛点，剧本扎实。中国大陆在影视创方面的确很厉害，希望记录片多来点这种影视剧，强烈安利大家这部《寻味一把挂面》。
《寻味一把挂面》可太精彩了。前部分就爆了，好爽。节奏很好，有反转感，不错。期待导演张璟,侯鹏辉后续给力点，多拍点这种片子。
张璟,侯鹏辉拍的的《寻味一把挂面》，从剧情风格到配色配音我本人并不太喜欢，但不得不说，会抄也是一种本事，《寻味一把挂面》至少比某些天马行空胡乱自创影楼装服饰满天飞的剧要好的多。
《寻味一把挂面》的演员表演都很自然，剧情和人物也比较合理，没有太多的刻板印象，特别是在人物塑造上非常好，尤其是演员张彦兵,张定国,慕佳宏,张永强,马虎熊,郭荣亮,霍根成,刘莹,王娟,李梓轩,张攀登,赵军利饰演的人物特别到位。